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各県怒涛の新品種ラッシュを迎えておりますが、なかでも日本の米どころ・新潟県が出す新品種はということでとても注目が集まりました。

コシヒカリを超えるお米を、という情熱で作られたお米です。
コンセプトは「美味しいお米を最高の状態で食べていただくために、田んぼから食卓までしっかりと美味しさを導くということ」

ですのでこのお米を農家の方が出荷するためには、一定の基準をクリアしないといけないのです。

厳しい・・・。私としては基準をクリアしなかったらそのお米はどうなんの?ということがすごく気になりますが・・・。(^_^;)　まあそれはおいといて。

粒はコシヒカリより大きく、しっかりと噛んで味わっていただくと「へぇ～～」となると思います。

お値段は少々高めではありますが、是非食卓のレギュラーメンバーに、もしくは特別なハレの日に。

新潟米「新之助」いかがでしょうか!!