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毎度ありがとうございます!

数量限定ではありますが、三重県伊賀市で作られた美味しいコシヒカリを新発売いたします!(^0^)

今年はご縁ございまして、伊賀市てお米を作っておられる金谷さまより玄米を購入させていただくことができました。

伊賀市は三重県の山間部に位置し、四方を山で囲まれた盆地です。その盆地特有の気温格差と、淀川の源流である清水が美味しいお米を作ります。
そして、伊賀といえばやっぱり・・・忍者ですよね! 少しでも目立つようにパッケージに忍者を入れてみました♪スーパー中村屋様で販売しております、是非ご賞味ください(^-^)

昔から三重県の中でも伊賀米は美味しいと聞いていましたので、こうして販売することができ、とてもうれしく思っています。金谷さま、ありがとうございました!来年もよろしくお願いいたしますm(__)mﾍﾟｺﾘ

そして、タイトルにもあります通り、新潟の新品種「新之助」のサンプルが新潟県より届きました!
お米マイスターの部会より、次年度からの本格デビューに向けて食味アンケートのため届いたものです。

先だって当社が契約させていただいている農事組合法人[蛍の里]様にもサンプルをいただいて試食しましたが、また試食させてもらえるとは有り難い限りです♪
レポート書かないといけませんが・・・。

本年度は数量が限定的なため販売しているところを見かけないかもしれませんが、来年度は当社も販売できるよう準備を整えて行く予定です。

パッケージが可愛いですよねー。
新之助のパッケージデザインは「めでたさと期待」を表現した紅白幕をイメージし、おめでたい「ハレの日のお米」として格別感を表現したものだそうです。

新米出たばかりなのにもう来年の新米の話とは急ぎすぎてるように思いますが、種もみの予約は年明けにも始まるそうです。早いですよねー!

明日から師走です。クリスマス、年末商戦が始まりますね。本当に一年はあっという間ですね。
インフルエンザに気を付けて年末を乗り切りたいと思います!!*(^0^)*

先週の話になりますが、ブルーインパルスが奈良でお目見えしたそうで。
土曜日の仕事中にものすごい音がしたので見上げてみると、かっちょいい飛行機が二基飛んでました。
なんやろなぁと思ってると、ブルーインパルス来てるんよ～と教えてもらいました。

奈良の航空自衛隊奈良基地の開設60周年記念行事で平城宮跡に来られていたそうですね。
11/5と11/6に演習があったそうで、会社の若い子が見に行ってきたそうです。

しかしあいにくの曇り空の為、写真うつりが・・・これはこれで渋くて素敵♪
相当な練習を重ねられておられるんだろうな、と推察します。すごいなぁ。
私なんか観覧車でも怖い・・・飛行機で旋回なんてとてもとても・・・(乗れるわけないけど)

さてさてお米屋ですのでお米の話。(○-○)ｷﾘｯ

新潟の新品種、新之助をお試しでいただきました。

感想は・・・粒がしっかりしていて美味しい!
コシヒカリほどの弾力はないような?のですが、これはなかなかの良食味米ではないかと思いました。
私的に晴天の霹靂ほどのインパクトはなかったですが、これはなかなかのヒットになるのではないかと。

平成29年度産より本格販売になる予定だそうです。お米マイスターネットワーク部会ではマイスターショップへの割り当てを新潟県にお願いしているそうです。
取扱いできるといいなぁ・・・。ちょっとお値段は高いですが・・・。

そして、話は変わりますが、冬場を迎えるにあたり、体にはどんどん脂肪がついていきますよね・・・
特に正月以降・・・やだなぁ(*^*)(食べ過ぎや)

糖質オフダイエットでお米を食べない方が増えていると聞きます。
悲しすぎます・・・!　こんなに腹持ちがいい食事は無いのに・・・!

そこで、こんなお話しをご案内致します。

ごはんには角砂糖3つ分の糖質といわれてます。ご飯を抜くと体重がすぐ減るのは糖質をとってないから、と。
しかしこの場合、減ったのは脂肪ではなく、筋肉や肝臓に貯蔵されている糖質燃料のグリコーゲンとそれに結合している水なのです。

糖質は筋肉が活動するために必要な栄養素。特に肝臓に貯蔵されているグリコーゲンは糖質しか利用できない脳の非常食でもあります。
そのため、極端なごはん抜きダイエットをすれば脳や筋肉に糖質が不足するため、それを補うために蓄えられたグリコーゲンが消費、その時に3～4倍にあたる水分を同時に脱水するため、見かけの体重は4培近くも減少します。しかし脂肪はごくわずかしか消費されません。
そして再び糖質を摂取すると、体は優先的にグリコーゲンに糖質を蓄え、その時にはまた4培近い水分子と結合するのですぐに体重がもとに戻ります。つまり、ご飯を抜くダイエットでは一時的に体重を減らすことはできても、脂肪を減らすことはできないのです。
これが、体重がすぐにリバウンドする所以で、せっかくご飯を抜いても水の泡なのです。

脂肪を減らすには運動が一番効果的です。身近な運動である「歩行」は、安静時の3倍のエネルギーを消費する運動強度なので、こままめに歩けばエネルギー代謝も3培もアップするわけで、世界で最も有効なダイエットサプリといえます。
世界中探しても3倍もエネルギー消費がアップするダイエットサプリメントは売っていません。
(お米マイスター情報誌より引用)

いかがでしょうか?ご飯を見直していただく機会になりましたでしょうか??(汗)

私はアトピー持ちなため、食事に気を付けるよういつも先生にいわれます。
小麦粉、白砂糖、洋菓子・・・大好きなものばかり避けるよういわれます。(食べるけど)

でも、ご飯てアレルギー出る方がいないんですよね!
腹持ちもいい、おにぎりにすれば携帯できる、最高の食材ですよね!

「ごはん」は、日本が誇るファストフードです。
ぜひ「ごはん食」を見直していただければと思います。(^-^)

毎度ありがとうございます!m(__)m

いいお天気がつづきますね。晴れ晴れ。
9月もこれぐらいいいお天気が続けばよかったのですが・・・。
野菜の高騰、本年度はお米も高い・・・消費者様には厳しい秋の始まりとなりました。(-{-)

てか野菜ほんまに高いっす!白菜1/4が198円～!!
びっくりしました・・・。どこかの県が学校給食を中止する、とおっしゃったのもわかります。
私見ですが、現実問題、子供たちの給食止められたら本当にどうしようかと思います。
毎日お弁当、、、、、、つ・つらい・・・!!

いかに給食というものが大事がわかります。毎日栄養分を考えたものを作ってくださる担当の方・調理員様には本当に感謝しております。家でできるかといわれたら・・・はい、無理です!!(*-*)
きっちり給食費は支払たいと思います・・・どうかよろしくお願いいたしますー!!!

さてさて、丸善のある周りでは稲刈りが終わると一気に田んぼが畑に変身します。
有名な「八条水菜」です。

やわらかくて歯ごたえのある、とても美味しい水菜です。何年か前にはテレビの取材も来られてました。
私は隣の畑を作ってるおっちゃんに毎年いただいてましたが、お鍋に大活躍でした。美味しかったなぁ。

冬本番になりますと店頭に並ぶと思います。
おみかけになられましたらぜひお手に取ってみてくださいね。
(^-^)